So'nggi yillarda yogurt mahsulotlari asosan yogurtning fermentatsiya jarayonini yaxshilash va oziq-ovqat qo'shimchalarini qo'shish orqali yangi mahsulotlarni ishlab chiqdi.Biroq, yangi mahsulotlarning ko'payishi davom etar ekan, bu yo'l bilan rivojlanish uchun kamroq va kamroq imkoniyatlar mavjud va iste'molchilar tabiiy va sog'lom mahsulotlarni kutishadi va qo'shimchalarni qo'shish usuli kutilganlarga zid keladi.Membran filtrlash texnologiyasi yogurt ishlab chiqarishga kiritiladi va xom sut fermentatsiyadan oldin sutning sterilizatsiya intensivligini kamaytirish va yogurt mahsulotlariga oziq-ovqat qo'shimchalarini qo'llash uchun nanofiltratsiya orqali konsentratsiyalanadi.Bugun Bona Bio muharriri nanofiltratsiya texnologiyasi bilan xom sutni kontsentratsiyalash orqali yogurt ishlab chiqarish jarayoni bilan tanishtiradi.
Nanofiltratsiya membranasini filtrlash texnologiyasi membranani filtrlash texnologiyasining bir turi bo'lib, nanofiltratsiya deb ataladi, bu ultrafiltratsiya va teskari osmozning an'anaviy ajratish diapazoni o'rtasida molekulyar darajadagi membranani ajratish texnologiyasidir.Nanofiltratsiya deionlashtirilgan zarralarni selektiv va samarali tarzda olib tashlashi mumkin.U farmatsevtika, atrof-muhit oqava suvlarini tozalash va hokazolarda keng qo'llanilgan.Oziq-ovqat sanoati sohasida nanofiltratsiya mahalliy sharoitda oqsillarni ajratish va tozalashda, shuningdek, meva sharbatlari, ichimliklar va oligosakkaridlarda tadqiq qilingan va qo'llanilgan.Sut sanoatida Ba'zi mamlakatlar sutdan tuzni va quritishdan oldin sut kukuni konsentratsiyasini olib tashlash texnologiyasini ishlab chiqdi va sut oqava suvlarini tozalash bo'yicha tadqiqotlar olib borishni boshladi.
Nanofiltratsiya texnologiyasining kontsentratsiya jarayoni va nanofiltratsiya texnologiyasisiz kontsentratsiya jarayoni natijasida ishlab chiqarilgan yogurtning titr kislotaliligi o'rtasida aniq farq yo'q, ya'ni yogurtning rangi va hidida va umumiy fermentatsiya jarayonida aniq farq yo'q. yogurt nisbatan barqaror.Nanofiltratsiya texnologiyasi bilan konsentratsiyalangandan so'ng, yogurt sutining ionni rad etish darajasi 40% dan 55% gacha, oqsilni rad etish darajasi taxminan 95% va laktozani rad etish darajasi 90% dan yuqori.Asosan ta'siri yo'q.2,0 MPa va 15 ° C nanofiltratsiya texnologiyasi bilan konsentrlangan yogurt bilan solishtirganda, 1,6 MPa va 65 ° C nanofiltratsiya texnologiyasi konsentrlangan yogurt yopishqoqlik, chaynash va yopishqoqlik jihatidan yaxshiroq ta'sirga ega.Shu sababli, tegishli xodimlar 1,6MPa, 6 ℃ nanofiltratsiya texnologiyasi konsentrlangan yogurtni yanada rivojlantirish va tadqiq qilishni kuchaytirishi kerak.
Seramika nanofiltratsion membran filtrlash uskunasining texnologik afzalliklari
1. Zo'r kimyoviy barqarorlik, kislota qarshiligi, gidroksidi qarshilik va oksidlanish qarshiligi;
2. Organik erituvchilarga chidamli;
3. Yuqori haroratga chidamlilik;
4. Yuqori mexanik kuch va yaxshi aşınma qarshilik;
5. Tor gözenek hajmi taqsimoti, juda yuqori ajratish aniqligi, nano-darajali filtrlash;
6. Tozalash oson, onlayn yoki yuqori haroratda sterilizatsiya qilinishi mumkin va teskari yuvilishi mumkin.
Shandong Bona Group - membranani ajratish uskunalarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan ishlab chiqaruvchi.Biz ko'p yillik ishlab chiqarish va texnik tajribaga egamiz, biologik fermentatsiya / alkogolli ichimliklar / Xitoy tibbiyoti ekstraktsiyasi / hayvonlar va o'simliklar ekstraktsiyasini ishlab chiqarish jarayonida filtrlash va kontsentratsiya muammosini hal qilishga qaratilgan.Dumaloq ishlab chiqarish usullari mijozlarga ishlab chiqarish samaradorligini oshirishga va toza ishlab chiqarishga erishishga samarali yordam beradi.Agar sizda membranani filtrlash bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, iltimos, biz bilan bog'laning, bizda sizning savollaringizga javob beradigan professional texnik xodimlar bo'ladi.
Yuborilgan vaqt: 20-aprel-2022