Ultrafiltratsiya texnologiyasi yangi va yuqori samarali ajratish texnologiyasidir.Bu oddiy jarayonning xususiyatlariga ega, yuqori iqtisodiy foyda, faza o'zgarmasligi, katta ajratish koeffitsienti, energiya tejash, yuqori samaradorlik, ikkilamchi ifloslanish yo'qligi, xona haroratida uzluksiz ishlash va boshqalar.Bugun Pekinlik menejer Yang bizning oqsillarni tozalash uchun ultrafiltratsiya uskunamiz haqida so'radi va bizning texnologiyamiz bilan batafsil muloqot qildi.Endi Shandong Bona guruhi muharriri oqsillarni ajratish va tozalashda ultrafiltratsiyani qo'llashni joriy qiladi.
1. Proteinni tuzsizlantirish, dekololizatsiya va kontsentratsiya uchun
Proteinlarni tozalashda ultrafiltratsiyaning eng muhim qo'llanilishi tuzsizlantirish va konsentratsiyadir.Tuzsizlantirish va konsentratsiyalash uchun ultrafiltratsiya usuli katta partiya hajmi, qisqa ishlash muddati va oqsilni qayta tiklashning yuqori samaradorligi bilan tavsiflanadi.Proteinlardan turli moddalarni olib tashlash uchun an'anaviy sterik eksklyuziv xromatografiya usuli zamonaviy ultrafiltratsiya texnologiyasi bilan almashtirildi, bu bugungi kunda oqsillarni tuzsizlantirish, dekololizatsiya va konsentratsiyalashning asosiy texnologiyasiga aylandi.So'nggi yillarda ultrafiltratsiya texnologiyasi pishloq zardobi va soya zardobidagi yuqori ozuqaviy ahamiyatga ega oqsillarni tuzsizlantirish va qayta tiklashda keng qo'llanilmoqda.Protein tarkibidagi laktoza va tuzlar va boshqa komponentlar, shuningdek, oqsillarni tuzsizlantirish, alkogolsizlantirish va kontsentratsiyasini muvaffaqiyatli yakunlash uchun haqiqiy ehtiyojlar.Ultrafiltratsiya texnologiyasidan foydalanish, shuningdek, protein hosildorligiga bo'lgan talabni qondirish uchun serospecies immunoglobulinlarini konsentratsiyalashi mumkin.
2. Oqsillarni fraksiyalash uchun
Oqsillarni fraksiyalash deganda, ozuqa suyuqligidagi har bir oqsil komponentining fizik va kimyoviy xossalari (nisbiy molekulyar og‘irligi, izoelektrik nuqta, gidrofobiklik va boshqalar) farqiga ko‘ra har bir oqsil komponentini bo‘lim bo‘yicha ajratish jarayoni tushuniladi.Jel xromatografiyasi biologik makromolekulalarni (ayniqsa oqsillarni) fraksiyalashning eng keng tarqalgan usullaridan biridir.An'anaviy xromatografiya bilan solishtirganda, ultrafiltratsiyali ajratish texnologiyasi arzonligi va oson kuchaytirilishi tufayli muhim iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lgan oqsillar va fermentlarni fraksiyalash va sanoat ishlab chiqarishda qo'llashning yaxshi istiqboliga ega.Tuxum oqi lizozim va ovalbumin olish uchun eng arzon xom ashyo hisoblanadi.Yaqinda ultrafiltratsiya ko'pincha tuxum oqidan ovalbumin va lizozimni ajratish uchun ishlatiladi.
3. Endotoksinni olib tashlash
Endotoksinni olib tashlash - oqsillarni tozalashda ultrafiltratsiya texnologiyasining asosiy qo'llash shakllaridan biri.Endotoksin ishlab chiqarish jarayoni juda murakkab.Amaliy qo'llash jarayonida, chunki prokaryotik ekspresyon tizimi tomonidan ishlab chiqarilgan dorivor oqsil bakterial hujayra devorining parchalanishi natijasida hosil bo'lgan endotoksin bilan oson aralashadi va pirojen deb ham ataladigan endotoksin bir xil lipopolisakkariddir.Inson tanasiga kirgandan so'ng, isitma, mikrosirkulyatsiya buzilishi, endotoksik shok va boshqa alomatlar paydo bo'lishi mumkin.Inson salomatligini muhofaza qilish uchun endotoksinlarni olib tashlash uchun ultrafiltratsiya texnologiyasidan kompleks foydalanish kerak.
Ultrafiltratsiya texnologiyasi oqsillarni ajratish va tozalashda keng qo'llanilishiga qaramasdan, u ham ma'lum cheklovlarga ega.Agar ajratilishi kerak bo'lgan ikkita mahsulotning molekulyar og'irligi 5 martadan kam bo'lsa, uni ultrafiltratsiya bilan ajratib bo'lmaydi.Agar mahsulotning molekulyar og'irligi 3kD dan kam bo'lsa, uni ultrafiltratsiya bilan konsentratsiyalash mumkin emas, chunki ultrafiltratsiya odatda membrananing minimal molekulyar og'irligi 1000 NWMLda amalga oshiriladi.
Bioinjeneriya sanoatining uzluksiz rivojlanishi bilan quyi oqimlarni ajratish va tozalash texnologiyasiga yuqori talablar qo'yiladi.Vakuum kontsentratsiyasi, erituvchi ekstraktsiyasi, dializ, santrifugalash, cho'ktirish va pirogenni olib tashlashning an'anaviy usullari endi ishlab chiqarish ehtiyojlarini qondirish uchun mavjud emas.Ultrafiltratsiya texnologiyasi tobora ko'proq qo'llanilayapti, chunki uning oqsillarni ajratishdagi afzalliklari.
Yuborilgan vaqt: 20-aprel-2022